A Vigilância Sanitária da Fundação Municipal de Saúde (FMS) apreendeu, na última terça-feira (22), cerca de 288 quilos de carne bovina comercializada de forma clandestina em um estabelecimento de Teresina. A operação faz parte de ações de fiscalização voltadas à proteção da saúde pública.

Durante a inspeção, os fiscais constataram que o produto estava sendo vendido sem comprovação de origem e em desacordo com as normas sanitárias. A carne não possuía os carimbos oficiais de inspeção, o que evidencia a ausência de controle e coloca em risco a saúde dos consumidores.

Responsável foi notificado

Segundo a gerente da Vigilância Sanitária da FMS, Jeanyne Seba, todo o material apreendido foi destinado à inutilização, conforme determinam os protocolos sanitários. “O responsável pelo ponto de venda foi notificado e poderá responder por infrações sanitárias, estando sujeito às sanções administrativas e legais previstas em lei”, informou.

Alerta à população

A gerente também fez um alerta importante à população sobre os riscos do consumo de carne sem procedência comprovada. “Produtos sem inspeção podem estar contaminados por bactérias e provocar doenças graves, como brucelose e tuberculose”, advertiu Jeanyne Seba. Ela reforça a importância de adquirir alimentos apenas em locais regularizados, que sigam as normas de higiene e apresentem a documentação exigida.

A Vigilância Sanitária garantiu que as fiscalizações seguirão de forma intensificada para coibir práticas ilegais e garantir a segurança alimentar da população.